Cada año se generan millones de residuos industriales obtenidos como consecuencia del proceso industrial. Llamamos residuos industriales a cualquier elemento o sustancia que se genera como resultado de su utilización en distintas operaciones como fabricación, transformación, consumo o mantenimiento. Éstos, tienen incidencia en el entorno natural (aire, agua,suelo..), y se encuentran en estado sólido, líquido, semi gaseoso o gaseoso .

Pero, ¿Cuáles son estos residuos? ¿Cómo se gestionan?.

TIPOS DE RESIDUOS INDUSTRIALES, GESTIÓN Y RECICLAJE

Los accidentes asociados a los a las cocinas industriales son bastante frecuentes, aunque no suelen ser de mucha gravedad, siempre pensando que no se produzca un gran incendio en la cocina que deje algún herido. En el presente artículo disertaremos brevemente sobre los mismos, comentando los más usuales y proponiendo algunas medidas preventivas.